توضیحات

حلوا ارده 250 گرمی طاهری

حلوا ارده 250 گرمی طاهری در واقع نوعی از حلواست که با ارده کنجد تهیه می‌شود. البته طعم و بافت آن هیچ شباهتی با حلواهای خانگی که از آرد گندم تهیه می‌شوند؛ ندارد. ارده یک ماده‌ی نرم و روان خمیر مانند است که از کنجد آسیاب شده به دست می‌آید. طعم ارده‌ی کنجد به تنهایی کمی گس است. بنابراین بیشتر افراد آن را با یک شهد شیرین ترکیب می‌کنند. وقتی ارده می‌خرید شاید دغدغه‌ی این را داشته باشید که باید چه مقدار شهد داخل آن بریزید تا به طعم مطلوب‌تری برسید. با خرید حلوا ارده طاهری هم از خواص کنجد بهره‌مند خواهید شد و هم دغدغه شیرین کردن ارده را نخواهید داشت. ترکیبات این حلوا ارده شامل ارده خالص کنجد، شکر، سفیده تخم مرغ، عصاره چوبک، اسید سیتریک و هل می‌شود.
این محصول سالم و مقوی را می‌توانید در بسته‌های 400 گرمی، 500 گرمی، 700 گرمی، 2 کیلویی و 8 کیلویی نیز به صورت آنلاین سفارش دهید.

طبخ حلوا ارده طاهری

فرآیند ساخت حلوا ارده طاهری پیچیده، دقیق و دشوار است. یعنی ساخت حلوا ارده‌ خوشمزه و باکیفیت کار هر کسی نیست. گویی که دستور پخت هرچه خوراکی مقوی و سنتی است در دستان هنرمند طباخان اصیل اردکان یزد است. تیم صنایع غذایی حاج حسین طاهری یکی از سازندگان به‌نام حلوا ارده‌ی ممتاز اردکان است.
برای ساخت حلوا ارده طاهری کنجد درجه یک را طی فرآیندی پوست‌گیری کرده سپس تفت داده و آسیاب می‌کنند تا ارده‌ای ناب و خالص به دست آید. سپس برای تهیه شهد، آب و شکر را می‌جوشانند. ضمن این‌که شهد در حال جوشیدن است، در دستگاه هم‌زن سفیده تخم مرغ را آن‌قدر هم می‌زنند تا کاملا پف‌دار، سفید و غلیظ شود. به سفیده تخم مرغ عصاره گیاه چوبک را اضافه می‌کنند. در نهایت ارده‌ی ناب، شهد شکر، سفیده تخم مرغ و هل را آن‌قدر می‌پزند تا به قوام و چسبندگی لازم برسد. سپس در باکس‌های پلاستیکی کاملا بهداشتی بسته‌بندی می‌کنند. گروه کاربلد طاهری در خلق طعم‌های جدید سنگ تمام گذاشته‌اند. آن‌ها کرم ارده موزی، شکلاتی و پسته‌ای طاهری را هم برای علاقه‌مندان به طعم‌های جدید از خوراکی‌های مقوی تدارک دیده‌اند.

خواص حلوا ارده طاهری

حلوا ارده 250 گرمی طاهری حاوی املاح مفیدی برای بدن است که بافت استخوانی را بهبود می‌بخشد و انرژی روزانه بدن را تامین می‌کند. هم‌چنین سردردهای میگرنی را کاهش می‌دهد. این مواد مفید روی، فسفر، منیزیم، مس و ویتامین های گروه B هستند. البته اگر مبتلا به دیابت هستید و یا با خوردن مواد چرب و حاوی شکر دچار کهیرهای پوستی می‌شوید در مصرف این ماده زیاده‌روی نکنید.

بافت حلوا ارده 250 گرمی طاهری

حلوا ارده طاهری بافتی متفاوت از ارده دارد. هرچند پایه‌ی اصلی تشکیل دهنده آن، ارده‌ی کنجد است اما مانند ارده، روان نیست. در واقع وقتی ارده با شکر ترکیب می‌شود، روغن طبیعی کنجد با شکر واکنش نشان می‌دهند. بنابراین تبدیل به یک ماده‌ی خمیری جامد و در عین حال نرم و لطیف می‌شود. در یک جمله می‌توان گفت که بافت حلوا ارده از ارده سفت‌تر و از حلواشکری نرم‌تر است. هم‌چنین رنگ حلوا ارده به دلیل وجود سفیده تخم مرغ شیری رنگ و نزدیک به سفید است.

نگه داری از حلوا ارده طاهری

حلوا ارده طاهری را حتما در یخچال و به دور از رطوبت نگه دارید. ما تازه‌ترین محصولات خود را در سریع‌ترین زمان ممکن به دست شما خواهیم رساند.