توضیحات

حلوا ارده 700 گرمی دلربا

حلوا ارده 700 گرمی دلربا ترکیبی از ارده درجه یک و شهدی شیرین است. طعم و بافت حلوا ارده دلربا هیچ شباهتی با حلواهای خانگی که با آرد گندم تهیه می‌شود ندارد. ارده یک ماده‌ی نرم و روان خمیر مانند است که از کنجد آسیاب شده به دست می‌آید. طعم ارده‌ی کنجد به تنهایی کمی گس است. بنابراین بیشتر افراد آن را با یک شهد شیرین ترکیب می‌کنند. وقتی ارده می‌خرید شاید دغدغه‌ی این را داشته باشید که باید چه مقدار شهد داخل آن بریزید تا به طعم مطلوب‌تری برسید. دلربا این فرآیند را برای شما راحت کرده و ارده‌ی خالص کنجد را تبدیل به حلوا ارده کرده و شیرینی آن را میزان و باب طبع همه کرده است. محصولات کنجدی دلربا، با مخلوط کردن ارده با شکر، سفیده تخم مرغ، عصاره چوبک، اسید سیتریک و هل است. این محصول را می‌توانید به صورت آنلاین در بسته‌های 250 گرمی، 400 گرمی، 500 گرمی و 8 کیلویی تهیه کنید.

طبخ حلوا ارده دلربا

فرآورده‌های کنجدی دلربا در طبخ حلوا ارده دلربا ، دستورالعمل سنتی این محصول خوشمزه را به سبک ارده‌پزان اصیل اردکان به کار گرفته است. در این فرآیند ابتدا پوست کنجد سفید و درجه یک جدا می‌کنند. سپس آن‌ها را تفت می‌دهند تا به خوبی برشته شده و عطر دل‌پذیر آن چند برابر شود. پس از این کنجد برشته را تا حدی آسیاب می‌کنند تا خمیر نرم و یک‌دستی حاصل شود. تا این جای کار یک ارده ناب به دست آمده که هم به صورت جداگانه با نام ارده دلربا بسته‌بندی می‌شود و هم به صورت حلوا ارده دلربا.
حالا وقت ساخت شهد شیرین حلوا ارده دلربا است. زمانی که شهد شیرین آماده شد، در دستگاه هم‌زن سفیده‌ی تخم مرغ را آن‌قدر هم می‌زنند تا کاملا پف‌دار، سفید و غلیظ شود. به سفیده‌ی تخم مرغ عصاره‌ی گیاه چوبک را اضافه می‌کنند. در نهایت ارده‌ی ناب، شهد شکر، سفیده‌ی تخم مرغ و هل را آن‌قدر می‌پزند تا به قوام و چسبندگی لازم برسد. سپس در باکس‌های پلاستیکی کاملا بهداشتی بسته‌بندی می‌کنند.

خواص حلوا ارده 700 گرمی دلربا

حلوا ارده دلربا حاوی املاح مفیدی برای بدن است که سردردهای میگرنی را کاهش می‌دهد. بافت استخوانی را بهبود می‌بخشد و انرژی روزانه‌ی بدن را تامین می‌کند. این مواد مفید فسفر، منیزیم، روی، مس و ویتامین‌های گروه B هستند که در کنجد یافت می‌شوند. البته اگر مبتلا به دیابت هستید و یا با خوردن مواد چرب و حاوی شکر دچار کهیرهای پوستی می‌شوید در مصرف این حلوا ارده خوش عطر و طعم زیاده‌روی نکنید.

بافت حلوا ارده دلربا

حلوا ارده 700 گرمی دلربا بافتی متفاوت از ارده خالص دارد. یعنی هرچند پایه‌ی اصلی تشکیل دهنده‌ی آن، ارده‌ی کنجد است اما مانند ارده، روان نیست. در واقع وقتی ارده با شکر ترکیب می‌شود، روغن طبیعی کنجد با شکر واکنش نشان می‌دهد. بنابراین تبدیل به یک ماده‌ی خمیری جامد و در عین حال نرم و لطیف می‌شود. در یک جمله می‌توان گفت که بافت حلوا ارده از ارده سفت‌تر و از حلواشکری نرم‌تر است. هم‌چنین رنگ حلوا ارده به دلیل وجود سفیده‌ی تخم مرغ شیری رنگ و نزدیک به سفید است.

نگه‌داری از حلوا ارده دلربا

حلوا ارده 700 گرمی دلربا را باید در جای خشک و خنک مانند یخچال نگه‌داری کنید. فرآورده‌های کنجدی دلربا حلوا ارده تازه را به دست شما می‌رسانند. با این حال طبق اطلاعات درج شده روی قوطی مصرف آن در یک بازه‌ی زمانی شش ماهه ایده‌آل است.