توضیحات

کره بادام زمینی دلربا

این محصول یک غذای نسبتا کم کربوهیدرات است که حاوی مقادیر مناسب چربی غیر‌اشباع، پروتئین و مقداری فیبر است. کره بادام زمینی دلربا از بادام زمینی صد در صد خالص تهیه شده است. بادام زمینی یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی است. پروتئین گیاهی برای رشد و تکامل طبیعی کودکان، ساخت عضلات، حفظ تراکم استخوان‌ها، ترمیم و بازیابی بدن بسیار مهم است. مصرف مدام و متعادل کره خالص بادام زمینی بدن ما را از درون قوی می‌کند. بسیاری از بدن‌سازان و علاقه‌مندان به فیتنس، کره بادام زمینی را در رژیم غذایی خود قرار می‌دهند. کره بادام زمینی به خاطر کالری بالایی که دارد، راهی آسان برای افزایش کالری و دریافت اسیدهای چرب تک غیر‌اشباع است. گرچه مقدار کالری مورد نیاز بر اساس قد، جنسیت، سطح فعالیت و متابولیسم بدن افراد، متفاوت است.

طبخ کره بادام زمینی

به دست آوردن کره بادام زمینی یک‌دست، روان و کاملا له‌شده، شاید کار دشواری باشد؛ اما نه برای دلربا! تیم سازندگان کاربلد دلربا برای تهیه‌ی کره بادام زمینی از رسپی اصلی آن استفاده می‌کنند. یعنی ابتدا بادام زمینی مرغوب و سالم را تهیه می‌کنند. پوست قهوه‌ای و نازک مغز بادام زمینی را جدا می‌کنند. سپس آن را به خوبی تفت می‌دهند. در آخرین و اصلی‌ترین مرحله بادام زمینی برشته را آن‌قدر آسیاب می‌کنند تا تقریبا به روغن بیفتد. برخی از مارک‌های کره بادام زمینی حاوی مواد دیگری مانند شکر، نمک و روغن‌های اضافه شده هستند. از آن‌جا که دلربا به تولید محصولات سالم، ارگانیک و اصیل پای‌بند است، در کره بادام زمینی دلربا هیچ طعم‌دهنده‌ای اضافه نکرده است. آن‌چه که به دست شما می‌رسد با عطر و طعم بی‌نظیر بادام زمینی خالص، گواه این امر است.

خواص کره بادام زمینی

دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی 7.02 گرم پروتئین؛ 57 میلی‌گرم منیزیم؛ 107 میلی‌گرم فسفر؛ 0.85 میلی‌گرم روی، 4.21 میلی‌گرم نیاسین و 0.17 گرم ویتامین B6 است. بسته به این‌که چگونه از کره بادام زمینی در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنید، به کاهش و یا افزایش وزن در طول تمرینات بدن‌سازی کمک می‌کند. این ممکن است به این دلیل باشد که بادام زمینی به دلیل محتوای پروتئین، چربی و فیبر، احساس سیری را بهبود می‌بخشد. رعایت نسبت چربی‌های اشباع نشده به چربی‌های اشباع در رژیم غذایی، نقش مهمی در سلامتی ایفا می‌کند. کره بادام زمینی نسبتی مشابه با روغن زیتون دارد که به عنوان یک انتخاب سالم برای قلب نیز شناخته می‌شود.

بافت کره بادام زمینی دلربا

بافت این محصول کاملا نرم و یک‌دست است. طبیعی است که اگر کره بادام زمینی خالص را برای مدت طولانی در جایی ثابت نگه دارید به شکل جامد و مایع جدا شود. محتویات قوطی را کاملا هم بزنید تا قوام آن به حالت عادی برگردد. هنگام انتخاب برند کره بادام زمینی، به دنبال محصولی باشید که فقط حاوی بادام زمینی باشد و مواد تشکیل دهنده‌ی دیگری نداشته باشد. متاسفانه برخی از دیگر برندهای کره بادام زمینی حاوی مواد دیگری مانند شکر، نمک و روغن‌های اضافه شده هستند.

روش نگه‌داری

کره بادام زمینی دلربا را در یخچال و در جای خشک و خنک نگه‌داری کنید.

روش مصرف

پخش کردن کره بادام زمینی روی نان سبوس دار باعث می‌شود یک وعده‌ی غذایی پروتئینی کامل‌تری به دست آید، زیرا نان حاوی اسید آمینه متیونین بوده که کره بادام زمینی فاقد آن است. کره بادام زمینی دلربا را می‌توانید به همراه برش‌های موز، سیب و گلابی نوش جان کنید. مخلوط کردن این خوراکی خوشمزه و سالم با انواع اسموتی، ماست و بلغور جوی دوسر فوق‌العاده می‌شود. برای تهیه‌ی سس تایلندی سالاد هم می‌توانید کره بادام زمینی را با آب لیموترش، سرکه، سس سویا و عسل ترکیب کنید.