توضیحات

بیسکوییت مجلسی جام شیرین شهد یزد

همه ما آدم‌ها بیسکوییت‌ها را دوست داریم. شاید چون جزو اولین خوراکی‌های شیرینی بوده که بعد از شیر امتحان کرده‌ایم. پس مزه‌اش در جایی امنی از ذهن‌مان ثبت شده که آرامش و سرخوشی کودکی در آن جاری بوده است. بیسکوییت از معدود تنقلاتی است که در بین پیر و جوان، کودک و بزرگ‌سال محبوب باقی مانده است. تا به حال بیسکوییت خوردن پدربزرگ مادربزرگ‌ها را تماشا کرده‌اید؟ انگار که دارند طعم خوش کودکی‌شان را مزه مزه می‌کنند. بیسکوییت مجلسی جام شیرین شهد یزد از آن خوردنی‌هایی است که اگر آن را در مجالس پذیرایی بچرخانید، یک دانه‌اش هم باقی نمی‌ماند. در فرآیند تولید آن بر خلاف بسیاری از بیسکوییت‌های موجود در بازار به طور افراط گونه‌ای از اسانس‌های مصنوعی استفاده نمی‌شود و واقعا همه پسند است.

درباره بیسکوییت

انگیزه مردمانی که در سال‌های بسیار دور دست به تولید بیسکوییت زدند ساخت یک خوراکی مغذی با ماندگاری طولانی مدت بود. آن‌ها در سفرهای دریایی، جنگ‌ها، زمستان‌های سخت و هر شرایطی که دسترسی به غذا را برای‌شان محدود می‌کرد، این خوراکی دوست داشتنی را جایگزین می‌کردند. واقعا نمی‌توان به طور دقیقی گفت که اولین بیسکوییت را چه کسی و در کجای جهان پخت. با این حال به قدری محبوب هست که هر کشوری حاضر باشد بپذیرد که اولین دانه بیسکوییت را اجداد آن‌ها پخته‌اند 🙂 به هر حال هر کدام از جوامع بر اساس ذائقه و امکاناتی که در دست داشتند رسپی‌هایی برای پخت بیسکوییت می‌ساختند. گروه صنایع غذایی جام شیرین شهد یزد، در تولید خوراکی‌های سنتی و اصیل یزدی تبحر خاصی دارند. بیسکوییت مجلسی را هم در بسته‌های بزرگ ویژه جشن‌ها و جلسات کاری شما آماده کرده‌اند.

مراحل تولید بیسکوییت مجلسی جام شیرین شهد یزد

بیسکوییت مجلسی جام شیرین شهد یزد حاصل خمیر پخته شده و برشته شده در فر است. این گروه صنایع غذایی آرد گندم را با موادی مانند شکر، نمک خوراکی، روغن گیاهی هیدروژنه، شربت اینورت، لسیتین سویا، آب آشامیدنی سالم و سایر افزودنی‌های مجاز خوراکی مخلوط می‌کنند. حین فرآیند مخلوط کردن، مواد اولیه با حرارت ملایمی پخته می‌شوند تا خمیری نرم و یک‌نواحت به دست آید. خمیر آماده شده به وسیله طعم دهنده‌های هل، نارگیل و وانیل مزه‌دار می‌شود. سپس وارد دستگاه قالب‌گیری شده و در نهایت داخل فر قرار می‌گیرد. به این ترتیب رطوبت اضافه آن از دست رفته اما بافت نرم خود را حفظ می‌کند.

ارزش غذایی

ارزش غذایی هر 3 عدد (معادل 50 گرم) بیسکوییت مجلسی معادل 238 کیلوکالری و مقدار متوسطی قند، نمک، چربی و درصد ناچیزی اسید چرب ترانس است.

روش نگه‌داری بیسکوییت مجلسی جام شیرین شهد یزد

بیسکوییت مجلسی جام شیرین شهد یزد بافت نرمی دارد اما کرم دار نیست و ماندگاری آن نسبت به بیسکوییت‌های کرمدار بسیار بیشتر است. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید تا آخرین دانه آن را با طعم تازه و کیفیت روز اولی که درب آن را باز کرده‌اید، نوش جان کنید. اول این که بسته بیسکوییت را در جای خشک و خنک اما بیرون از یخچال نگه‌داری کنید. قرار دادن شیرینی‌جات خشک در یخچال ایده خوبی نیست. زیرا رطوبت و رایحه بقیه مواد خوراکی در آن‌ها نفوذ کرده و بافت و طعم آن را خراب می‌کند. مراقب باشید که بسته بیسکوییت در معرض هوا و تابش آفتاب هم قرار نگیرد. آخرین نکته هم این که بیسکوییت‌ها را از پوشش پلاستیکی خارج نکنید و راه نفوذ هوا را به داخل آن کاملا مسدود کنید. کابینت آشپزخانه و کشوی میز کار شما می‌تواند محل خوبی برای نگه‌داری این خوراکی لذیذ باشد.

سفارش محصول

ما بیسکوییت مجلسی جام شیرین شهد یزد را در تازه‌ترین تاریخ تولید به دست شما خواهیم رساند. نگران خرد شدن محصول در طی فرآیند حمل و نقل نیز نباشید. در فروشگاه «مرکز پخش آکام» برای هر محصول بسته به شرایط خاص آن بسته‌بندی امن و استانداردی پیش‌بینی شده است.